Man merkt Villen aus den 50er-Jahren oft an, wie man damals dachte. Die Küche war der Arbeitsraum, akustisch sauber vom Wohnbereich getrennt, eine massive Wand dazwischen, damit vom Kochen und Hantieren nichts in den Salon drang. Doch was vor siebzig Jahren richtig war, ist heute definitiv überholt. 

Die Seliner Schreinerei wurde deshalb für den Umbau dieser Küche beauftragt. Das Ziel war von Anfang an klar: Die Küche sollte grosszügiger und heller werden, ohne dass die Villa ihren Charakter verliert. Der entscheidende Eingriff war der Abbruch der alten Akustik-Trennwand zwischen Küche und Wohnraum. Mit ihr fiel die Grenze, die das Haus jahrzehntelang in einen Wohn- und einen Arbeitsteil zerlegt hatte. Was blieb, ist ein grosszügiger, lichtdurchfluteter Raum mit Ausblick in den Garten.

Neu eingebaute Hochschränke reichen vom Küchenbereich bis in den Essbereich hinein, sodass Stauraum und Wohnen ineinander übergehen.

Weil der Raum deutlich heller wurde, entschied sich die Kundschaft zusammen mit der Innenarchitektin für einen dunkleren, entsättigten Blauton in Kombination mit goldenen Armaturen und Griffen aus mattem Messing – eigens für diese Küche angefertigt. Die Farbkombination nimmt die Sprache eines Hauses aus den Fünfzigerjahren auf, ohne sie zu kopieren.

Was die Bauherrschaft im Alltag nicht sieht, ist die Arbeit, die hinter einer offenen Küche steckt. Eine Trennwand abzubrechen ist das eine, eine Küche so zu planen, dass sie im offenen Raum funktioniert, das andere. Der Kochfeldabzug von BORA führt den Dunst nach unten ab, weil über einer Kochinsel im durchgehenden Raum keine Haube den Blick verstellen soll. Die Arbeitsfläche und die Rückwände sind aus poliertem Quarzite Opal – eine Steinfläche, die mit dem Blau und dem Gold den kontrastierenden Gegenpol bildet. 

Geplant haben wir die Küche mit allen am selben Tisch, der Bauherrschaft, der Innenarchitektin und uns. Bei einem Haus mit dieser Geschichte geht es nicht darum, das Neueste hineinzustellen, sondern das Richtige. Die Küche sollte aussehen, als hätte sie schon immer so zur Villa gehört. Daran haben wir und die Kundschaft uns gemessen.